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ベトナムのど田舎の早朝市場で『Phở(フォー)』を食べる。
特に有名でもなんでもない、市場内にあるフォーのお店。
日曜日の朝、薄暗くて雨がぽたぽた落ちてくる、迷路のような市場の一角にお店が並んでいる。買い物ついでに腹ごしらえをする人たちが入れ替わり。
牛肉のフォー、約120円を注文。
注文から1分くらいで着丼。
スープはあっさり、卓上に置いてあるもので味足し。朝からニンニクを食べてもベトナム人は気にしない。
近くにスーパーマーケットはあるが、食料衣類など市場の方が種類豊富で、地元民には欠かせない。ベトナムの日常風景。ご馳走さまでした〜
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